Beschreibung
Hrsg.: J. Weck Koche auf Vorrat! Handbuch für die Frischhaltung aller nahrungsmittel mit den „Weck’schen Einrichtungen“. Öflingen, (1908). 5., verb. Aufl. 1 (von 2). 8°. 168 S. Orig.Ln.
2. Bändchen: A. Fleisch- und Fleischspeisen. B. Fische, Krusten- und Schaltiere. Einband leicht fleckig.
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