Beschreibung
Ruprecht, Karl: Die Fabrikation von Albumin und Eier-Konserven. Eine Darstellung der Eigenschaften der Eiweisskörper, der Fabrikation von Eier- und Blutalbumin, des Patent- und Naturalbumins, des Albumins für photographische Zwecke… Wien/Leipzig, A. Hartleben’s Verlag, 1928. Dritte, neu bearbeitete Auflage. 8°. VII, 156 S. Mit 23 Textabb. Orig.-Broschur. = „Chemisch-technische Bibliothek“, Band 88.
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